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LIVRO |
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| Título | COZINHA DA ROCA: DELICIAS DO BRASIL INTERIORANO |
| Autoria(s) |
COSTA, LENA DE OLIVEIRA (AUTOR) ZILBERMAN, IONIT, 1972 (ILUSTRADOR) CHOUERI, MARCIA (REVISOR) |
| Edição | 1 ed. |
| Editora | NOVA ALEXANDRIA (SAO PAULO) |
| Data | 1998 |
| Descrição | 127P. ILUS. 21CM. BROCH. |
| Idioma | PORTUGUES |
| Notas | SUMARIO |
| Resumo | Para tomarmos contato com as peculiaridades culturais de cada região brasileira, nada mais gostoso que apreciarmos sua culinária. Nesse livro encontram-se as melhores e mais tradicionais receitas da cozinha rural do país, reunidas numa edição acessível e primorosa. Do leitão à pururuca à carne seca com requeijão, de pães diversos a doces e bolos deliciosos, este livro é uma autêntica festa de gostos e sabores da nossa gastronomia popular. |
| Assuntos | BRASIL; CULINARIA; ZONA RURAL; RECEITAS; COZINHA BRASILEIRA; CULINARIA REGIONAL; PRATOS TIPICOS; RECEITAS DA ROCA; INTERIOR DO BRASIL; RECEITAS DO INTERIOR |
| Localização de exemplar(es) | |
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Classificação 641.5981 C823c | NR 294733 Disponível
Biblioteca Jardim Santo Alberto, Rua Petrogrado, s/nº - Jardim Santo Alberto, (11) 3356-8078 |
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Classificação 641.5981 C823c | NR 356989 INDISPONÍVEL, cód.: ND
Biblioteca Nair Lacerda, Praça IV Centenário, s/nº - Centro, (11) 4433-0768 |
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