| Resumo |
Este manual apresenta um modelo de metodologia pensado, inicialmente, para a implementacao do Guia Alimentar Para a Populacao Brasileira junto a equipes de Nucleo Ampliado de Saude da Familia e Atencao Basica (Nasf-AB) . Sem perder de vista o papel relevante que cumprem enfermeiros, medicos, entre outros, ele pode, tambem, ser aplicado a todos os profissionais de nivel superior das equipes no territorio da Atencao Primaria a Saude (APS). Com um modelo flexivel, que pode ser adaptado a partir da organizacao das equipes, aposta-se que a qualificacao dos trabalhadores que atuam na Atenção Primaria possa ampliar o debate sobre a Promocao da Alimentacao Adequada e Saudavel (PAAS), gerando uma intervencao mais efetiva em um dos grandes fatores de risco para doencas cronicas nao transmissiveis (DCNT). Espera-se que os trabalhadores possam compreender o Guia, incorpora-lo ao seu trabalho, e, assim, torna-lo mais acessivel aos usuarios do sistema de saude. |
