| Título | REGISTRO FOTOGRAFICO PARA MANIPULADORES DE ALIMENTOS |
| Edição |
1 ed. |
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Editora
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UNIVERSIDADE FEDERAL DO RECONCAVO BAIANO (CRUZ DAS ALMAS)
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| Data |
2017 |
| Idioma |
PORTUGUES |
| Notas |
28p. |
| Resumo |
Este material e resultado do projeto de pesquisa: “Flavonoides na alimentacao”. O projeto foi criado em 2012 e ate entao vem realizando pesquisa e intervencao sobre alimentos fontes de flavonoides presentes nos cardapios das escolas e consequentemente contribuindo para a melhoria da oferta da alimentacao saudavel aos estudantes. Possui parceria com a secretaria de educacao e com a nutricionista do municipio o qual garante uma melhor resultabilidade acerca das necessidades de melhorias para as escolas. Mostra fotos dos utensílios usados no preparo dos alimentos. |
| Assuntos |
NUTRICAO;
ALIMENTOS;
MERENDA ESCOLAR
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| Categoria |
GERAL |
| Fonte |
UFRB |
| Formato de Arquivo |
PDF |
| Acesso em |
06/10/2020 |
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