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Título | Gestão de A&B em Hospedagem e Eventos |
Data | 2020 |
Notas | Curso online gratuito com certificado. Carga horária: 24 horas. |
Resumo | O curso identifica a operação do setor de A&B em Hotelaria e eventos, como a discussão acerca do controle de estoque, a supervisão e controles de serviços de quarto; as características de bar e da administração de serviços de alimentação; a organização de banquetes e colocação de mesas. Além disso, engloba o planejamento físico do setor de A&B e a gestão de equipamentos, utensílios e enxoval de salão. |
Assuntos | EVENTOS; ESTOQUES; HOTELARIA; GASTRONOMIA; INDEX_CURSOS_ONLINE |
Categoria | GERAL |
Fonte | CENTRO UNIVERSITÁRIO IBMR |
Acesso em | 04/06/2020 |
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