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LIVRO ELETRONICO / EBOOK |
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| Título | CARTILHA: AQUI SE FAZ QUEIJO | ||
| Edição | 1 ed. | ||
| Data | 2017 | ||
| Idioma | PORTUGUES | ||
| Notas | Utiliza o formato quadrinhos. | ||
| Resumo | • A cartilha Aqui se faz queijo apresenta uma historia que trata do modo artesanal de fazer queijo de Minas nas regioes do Serro, Serra da Canastra e da Serra do Salitre/Alto Paranaiba. O patrimonio imaterial e muito diferente das cidades e dos monumentos historicos. Sua importancia maior esta na transmissao dos saberes e do conhecimento de nossos antepassados. Os produtos desse conhecimento - os queijos produzidos com leite cru em Minas Gerais - sao os objetos que nos falam das memorias e tradicoes que tanto expressam o que e ser mineiro e ser brasileiro. | ||
| Assuntos | INDEX_CULTURA; INDEX_GASTRONOMIA | ||
| Categoria | GERAL | ||
| Fonte | Iphan | ||
| Formato de Arquivo | |||
| Acesso em | 13/04/2020 | ||
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