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LIVRO |
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| Título | ENERGIA DO ALIMENTO |
| Autoria(s) |
MELLETT, PETER, 1946- (AUTOR) ROSSITER, JANE (AUTOR) CAMPOS, DIRCE CARVALHO DE (TRADUTOR) CAMPOS, DIRCE CARVALHO DE (ADAPTADOR) |
| Edição | 4 ed. |
| Editora | SCIPIONE (SAO PAULO) |
| Data | 1997 |
| Série | CIENCIA ATRAVES DA CULINARIA |
| Descrição | 32P. ILUS. 27CM. BROCH. |
| Idioma | PORTUGUES |
| Notas | SUPERVISAO TECNICA DE ANITA RONDON BERARDELLI. GLOSSARIO. INDICE REMISSIVO |
| Assuntos | LITERATURA INFANTOJUVENIL; CULINARIA; ALIMENTOS; METABOLISMO; METABOLISMO ENERGETICO |
| Localização de exemplar(es) | |
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Classificação 612.39 M487e | NR 311605 Disponível
Biblioteca Cata Preta, Estrada da Cata Preta, 810 - Vila João Ramalho, (11) 3356-7730 Atendimento suspenso temporariamente. |
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