| Título | SABOR COM SAUDE: (UM GUIA DE ALIMENTACAO VEGETARIANA) |
| Autoria(s) |
BORGES, KATIA NOGUEIRA (AUTOR)
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| Edição |
1 ed. |
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Editora
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GROUND (SAO PAULO)
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| Data |
2003 |
| Descrição |
221P. ILUS. 23CM. BROCH. |
| Idioma |
PORTUGUES |
| Notas |
BIBLIOGRAFIA SELECIONADA. SUMARIO. NOTAS DE RODAPE. |
| Resumo |
Este livro é um convite à mudança de hábitos alimentares visando promover uma melhora na saúde e conseqüentemente na qualidade de vida. Nele, a autora procura expandir as opções que conduzam, vegetarianos ou não, a um estilo alternativo de alimentação que proporcione prazer e saúde através do ato de comer. Ele traz conceitos básicos para quem decide optar por uma alimentação saudável, a partir de parâmetros nutricionais modernos. Hoje não faz o menor sentido impor uma comida que detestamos só porque ela nos trará algum tipo de benefício, quando é possível ingerirmos o que gostamos e o que nos faz bem. O desafio a que a autora se propôs quando decidiu escrever este livro é mostrar que é possível aliar Saúde a alimentos com muito Sabor. A autora apresenta um completo programa de alimentação vegetariana, defendendo a tese de que é possível ser saudável comendo com sabor e prazer, desfrutando de uma melhor qualidade de vida.
Os tópicos abordados incluem dicas e receitas saudáveis e saborosas vegetarianas. |
| Assuntos |
HABITOS ALIMENTARES;
NUTRICAO;
ALIMENTACAO;
SAUDE;
ALIMENTOS;
VEGETAIS;
ALIMENTACAO NATURAL;
VEGETARIANISMO;
ALIMENTACAO VEGETARIANA;
RADICAIS LIVRES;
RECEITAS;
RECEITAS VEGETARIANAS;
FITOBIOQUIMICOS;
FITOQUIMICOS;
SUBSTANCIAS NAO-NUTRIENTES
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