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LIVRO |
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| Título | GUIA INTERNACIONAL DO BAR |
| Autoria(s) |
JACKSON, MICHAEL, 1942 (AUTOR) OKKY DE SOUZA (TRADUTOR) OKKY DE SOUZA (ADAPTADOR) |
| Edição | 1 ed. |
| Editora | ABRIL CULTURAL (SAO PAULO) |
| Data | 1980 |
| Descrição | 284P. ILUS. 22CM. ENC. |
| Idioma | PORTUGUES |
| Notas | INDICES |
| Resumo | Uma pequena enciclopédia do mundo das bebidas, com todas as informações que você precisa para se tornar um grande barman. Escrita pelo premiado jornalista gastronômico Michael Jackson, autor de vários livros e uma das maiores autoridades internacionais no assunto. |
| Assuntos | BEBIDAS; ARTE CULINARIA; EXECUCAO |
| Localização de exemplar(es) | |
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Classificação 641.87 J136g | NR 228511 Disponível
Biblioteca Nair Lacerda, Praça IV Centenário, s/nº - Centro, (11) 4433-0768 |
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Classificação 641.87 J136g | NR 290309 Disponível (Reserva Técnica)
Biblioteca Nair Lacerda, Praça IV Centenário, s/nº - Centro, (11) 4433-0768 |
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