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LIVRO |
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| Título | COZINHA MEDITERRANEA |
| Ind. Responsabilidade | [TRADUCAO E CONSULTORIA CULINARIA: CELSO VIEIRA PINTO]. |
| Autoria(s) | |
| Edição | 1 ed. |
| Editora | ABRIL COLECOES (RIO DE JANEIRO) |
| Data | 2007 |
| Série | A GRANDE COZINHA , 20 |
| Descrição | 176P. ILUS. 21CM. BROCH. |
| Idioma | PORTUGUES |
| Notas | TRADUCAO DE: LA GRANDE CUCINA: MEDITERRANEA. |
| Resumo | SIMPLES, FRESCA E VERSATIL, A TRADICAO CULINARIA DOS PAISES BANHADOS PELO MAR MEDITERRANEO EVOCA SABORES GENUINOS E TRAZ TODA A RIQUEZA DA NATUREZA: DO AZEITE AS VERDURAS, DAS FRUTAS AS ERVAS AROMATICAS. NESTAS PAGINAS VOCE ENCONTRARA RECEITAS DE ENTRADAS E PRATOS PRINCIPAIS, PAES E AZEITES TEMPERADOS, PEIXES, CARNES, VERDURAS E SALADAS, CRIACOES DOS GRANDES CHEFS E O CAPITULO ESCOLA DE COZINHA, QUE DECIFRA OS INGREDIENTES E OS SEGREDOS DE UMA DAS COZINHAS MAIS APRECIADAS DO MUNDO. |
| Assuntos | RECEITAS CULINARIAS; CULINARIA MEDITERRANEA |
| Localização de exemplar(es) | |
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Classificação 641.5 C839 V.20 | NR 435911 Disponível
Biblioteca Nair Lacerda, Praça IV Centenário, s/nº - Centro, (11) 4433-0768 |
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