| Título | TRANSGENICOS: BASES CIENTIFICAS DA SUA SEGURANCA |
| Ind. Responsabilidade | FRANCO MARIA LAJOLA, MARILIA REGINI NUTTI. |
| Autoria(s) |
LAJOLO, FRANCO MARIA (AUTOR)
NUTTI, MARILIA REGINI (AUTOR)
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| Edição |
1 ed. |
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Editora
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SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTACAO E NUTRICAO (SAO PAULO)
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| Data |
2003 |
| Descrição |
110P. ILUS. 24CM. BROCH. |
| Idioma |
PORTUGUES |
| Notas |
BIBLIOGRAFIA: P. 101-108.
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| Resumo |
SEGUNDO ESTIMATIVAS, EM 2020, A POPULACAO MUNDIAL CHEGARA A 8 BILHOES DE HABITANTES. HAVERA ALIMENTOS DE BOA QUALIDADE E EM QUANTIDADE SUFICIENTE PARA SUPRIR TAMANHA DEMANDA? OS ALIMENTOS GENETICAMENTE MODIFICADOS PODEM AUMENTAR A PRODUTIVIDADE AGRICOLA E MELHORAR A QUALIDADE NUTRICIONAL DE FRUTAS, LEGUMES E CEREAIS. NO ENTANTO, OS TRANSGENICOS AINDA GERAM DUVIDAS A MUITAS PESSOAS: COMO SAO DESENVOLVIDOS? E SEGURO CONSUMI-LOS? ELES PODEM CAUSAR REACOES ALERGICAS? QUAIS SAO AS LEIS QUE REGULAMENTAM SUA PRODUCAO? COM LINGUAGEM SIMPLES E DADOS ATUALIZADOS, TRANSGENICOS: BASES CIENTIFICAS DE SUA SEGURANCA ESCLARECE AS PRINCIPAIS QUESTOES A RESPEITO DESSE TEMA E APRESENTA UM BREVE HISTORICO DA ENGENHARIA GENETICA DE ALIMENTOS. |
| Assuntos |
PLANTAS TRANSGENICAS;
AVALIACAO DE RISCOS
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