| Resumo |
Para responder a pergunta “alimentos sem veneno sao sempre mais caros?” o Instituto Terra Mater, em parceria com o Instituto Kairos, realizou uma pesquisa comparativa de precos por meio de um levantamento mensal sistematico, completando 1 ano de coleta de dados em 4 tipos de canais de comercializacao (supermercados, feiras convencionais, feiras organicas e grupos de consumo responsavel), em 5 cidades do Brasil para 22 itens, como hortalicas, frutas e ovos. Ao final dessa jornada, a pesquisa conclui ‘depende de onde voce compra’. Esta pesquisa foi idealizada no ambito da Rede Brasileira de Grupos de Consumo Responsavel. Contou com a participacao voluntaria de 5 grupos de consumo de diferentes regioes do pais, coordenada pela agronoma Morgane Retiere do Instituto Terra Mater (Piracicaba/SP) e apoiada pelo Instituto Kairos no ambito de projeto em parceria com a Secretaria Nacional de Economia Solidaria do Ministerio do Trabalho e Previdencia Social (SENAES/MTPS). |
