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LIVRO |
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| Título | LIVRO DO PUDIM (O) |
| Ind. Responsabilidade | DANIELA ALIPERTI . |
| Autoria(s) |
ALIPERTI, DANIELA, 1981- (AUTOR) |
| Edição | 1 ed. |
| Editora | PANDA BOOKS (SAO PAULO) |
| Data | 2013 |
| Descrição | 87P. ILUS. 19CM. ENC. |
| Idioma | PORTUGUES |
| Notas | INCLUI INDICE. |
| Resumo | Você gosta de pudim cremoso, daqueles que derretem na boca, ou prefere o mais aerado, cheio de furinhos? Daniela Aliperti, chef da doceria Fôrma de Pudim, revela todos os segredos desse doce tradicional: como alcançar os pontos da calda, qual o tempo de cozimento ideal e o como obter o desenforme perfeito. |
| Assuntos | SOBREMESAS; PUDINS |
| Localização de exemplar(es) | |
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Classificação 641.864 AL46L | NR 401371 Disponível
Biblioteca Vila Humaitá, Rua Guerra Junqueira, 366 - Vila Humaitá, (11) 3356-7783 |
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