| Título | 200 RECEITAS DE COMIDINHAS SEM GLUTEN |
| Ind. Responsabilidade | LOUISE BLAIR |
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Outros Títulos |
DUZENTAS RECEITAS DE COMIDINHAS SEM GLUTEN
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| Autoria(s) |
BLAIR, LOUISE (AUTOR)
JANIKIAN, MARIANE (TRADUTOR)
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| Edição |
1 ed. |
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Editora
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PUBLIFOLHA (SAO PAULO)
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| Data |
2014 |
| Série |
CULINARIA DE TODAS AS CORES
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| Descrição |
240P. ILUS. FOTOS 17CM. BROCH. |
| Idioma |
PORTUGUES |
| Notas |
INDICE. TRADUCAO DE: ALL COOKBOOK: 200 GLUTEN-FREE RECIPES. |
| Resumo |
Para quem tem intolerância ao glúten ou quer diminuir o consumo dessa substância na alimentação, esse livro apresenta opções saborosas para todas as refeições e mostra que cozinhar para celíacos não precisa ser um problema.
Com informações sobre a doença celíaca, indica como ler os rótulos das embalagens, traz os cuidados necessários para quando for comer forade casa e indica como abastecer a despensa com ingredientes adequados, como farinhas e massas sem glúten, laticínios, grãos e leguminosas. As receitas incluem entradas, sopas, pratos principais, petiscos e guloseimas, além de pães e biscoitos. Entre as sugestões estão a Panqueca de batata, a Sopa de feijão mexicana, o Teriaki com macarrão oriental, o Pão de grãos com avelã e o Cheesecake cítrico.
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| Assuntos |
CULINARIA;
RECEITAS;
RECEITAS CULINARIAS;
GLUTEN;
DIETA SEM GLUTEN
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