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LIVRO |
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| Título | COZINHA ITALIANA DA OFELIA (A) |
| Autoria(s) |
ANUNCIATO, OFELIA RAMOS, 1925-1998 (AUTOR) |
| Edição | 7 ed. |
| Editora | MELHORAMENTOS (SAO PAULO) |
| Data | 1998 |
| Descrição | 96P. ILUS. 22CM. BROCH. |
| Idioma | PORTUGUES |
| Resumo | Ofélia, com sua simplicidade e maestria, nos revela uma das mais requintadas cozinhas do mundo. As novas receitas, que além das básicas incluem algumas variantes regionais, os ingredientes, molhos, temperos, cores e aromas surpreendentes permitem recriar as delícias dos pratos típicos da cozinha italiana. |
| Assuntos | CULINARIA; CHEFES; ARTE CULINARIA; COZINHA ITALIANA; COMIDAS TIPICAS |
| Localização de exemplar(es) | |
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