LIVRO

Título	SABORES DO PIEMONTE (OS): RECEITAS, HISTORIA E HISTORIAS
Autoria(s)	TREFZER, RUDOLF, 1937 (AUTOR) MARSCHNER, JOAO (TRADUTOR)
Edição	2 ed.
Editora	SENAC (SAO PAULO)
Data	2005
Descrição	209P. ILUS. FOTOS. 23CM. BROCH.
Idioma	PORTUGUES
Notas	EDICAO REVISTA E AUMENTADA. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS. INDICE DE RECEITAS.
Resumo	Esse livro é uma incursão de Trefzer em busca dos sabores do Piemonte, empreendida de maneira que respeita o decurso de uma refeição piemontesa [...]. As receitas estão inseridas em informações básicas sobre ingredientes e produtos, esclarecimentos sobre a história da comida e da bebida, assim como observações e comentários pessoais.
Assuntos	CULINARIA;  DESCRICAO;  VIAGENS;  ITALIA;  RECEITAS;  CULINARIA ITALIANA;  RECEITAS ITALIANAS;  PIEMONTE (ITALIA)

Localização de exemplar(es)

Classificação 641.5945 T716s | NR 384975 Disponível Biblioteca Nair Lacerda,  Praça IV Centenário, s/nº - Centro,  (11) 4433-0768

Classificação 641.5945 T716s | NR 385131 Disponível Biblioteca Paranapiacaba Abia Ferreira Francisco,  Avenida Rodrigues Alves, s/nº - Vila de Paranapiacaba,  4433-0764

Classificação 641.5945 T716s | NR 385222 Disponível Biblioteca Nair Lacerda,  Praça IV Centenário, s/nº - Centro,  (11) 4433-0768

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