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LIVRO |
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| Título | QUE IREMOS COMER AMANHA? (O): UMA HISTORIA DO FUTURO DA ALIMENTACAO |
| Ind. Responsabilidade | WARREN BELASCO ; TRADUCAO MAGDA LOPES. |
| Autoria(s) |
BELASCO, WARREN JAMES, 1947- (TRADUTOR) LOPES, MAGDA FRANCA (TRADUTOR) |
| Edição | 1 ed. |
| Editora | ED. SENAC SAO PAULO (SAO PAULO) |
| Data | 2009 |
| Descrição | 415P. ILUS. 25CM. BROCH. |
| Idioma | PORTUGUES |
| Notas | TRADUCAO DE: MEALS TO COME: A HISTORY OF THE FUTURE OF FOOD. INCLUI INDICE. BIBLIOGRAFIA: P. [371]-387. |
| Resumo | O autor trata aqui de um tema pouco explorado, porém, oportuno: a preocupação profundamente enraizada da humanidade em relação ao futuro da alimentação. Ele explora com habilidade uma série de materiais fascinantes, cobrindo mais de duzentos anos de história - desde romances a filmes futuristas até os parques de diversão da Disney, a arquitetura de supermercados e restaurantes, mercados de agricultores orgânicos e debates sobre engenharia genética- e proporciona uma estrutura inovadora para se pensar sobre o futuro da alimentação atual. |
| Assuntos | HISTORIA; ALIMENTOS; ABASTECIMENTO DE ALIMENTOS |
| Localização de exemplar(es) | |
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Classificação 641.3009 B41q | NR 392177 Disponível
Biblioteca Cecília Meireles, Praça Waldemar Soares, s/nº. Parque das Nações, (11) 4468-4533 |
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Classificação 641.3009 B41q | NR 423522 Disponível
Biblioteca Nair Lacerda, Praça IV Centenário, s/nº - Centro, (11) 4433-0768 |
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