LIVRO

Título	COZINHA TROPICAL CEARENSE: BERNARD TWARDY
Autoria(s)	BRANDAO, IGNACIO DE LOYOLA LOPES, 1936 (AUTOR) TWARDY, BERNARD (APRESENTACAO)
Edição	1 ed.
Editora	A&A COMUNICACAO LTDA (SAO PAULO)
Data	2008
Descrição	168P. ILUS. FOTOS. 25CM. BROCH.
Idioma	PORTUGUES
Resumo	São mais de 60 receitas que vão desde Caviar de tapioca, Atolado de caranguejo, Camarão avexado, Nhoque do mangue ao alho-poró e coco fresco, Cozido do Lampião a Pudim de caju, e a Ceia de Natal do Capitão Rapadura, todos inseridos no cardápio do Beach Park.
Assuntos	BRASIL;  BIOGRAFIAS;  CULINARIA;  CEARA;  CHEFES;  CULINARIA BRASILEIRA;  CULINARIA CEARENSE;  RECEITAS CEARENSE;  COZINHEIROS;  CULINARISTAS;  TWARDY, BERNARD

Localização de exemplar(es)

Classificação 641.5981221 B733c | NR 321694 Disponível Biblioteca Nair Lacerda,  Praça IV Centenário, s/nº - Centro,  (11) 4433-0768  Fechada entre os dias 19/12/25 e 04/01/26.

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